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吃的健康(EATING FOR HEALTH)

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E-1-10中秋保养“润”为先

燥为秋季的主气，中秋天气，中午热气未退，早晚凉气袭人，自然界阳气渐收，阴气渐长。秋风劲吹，气候干燥。所以，要以“润”字为要，饮食调养上要以防燥护阴，滋阴润肺为原则。

选食润肺生津之品

炎热的天气过后，会有脾胃功能减弱的现象，所以，初秋应多饮食一些既有营养有助于消化的事物。如鱼、瘦肉、禽蛋、山药、红枣、莲藕等。多食润蜚生津之物。如银耳、百合、蜂蜜、牛奶、芝麻、核桃、杏仁等。忌食葱、姜、蒜等耗气辛燥之物。

清润之道多喝粥

多喝粥时秋季的法宝，是最好的请润之道。粥需热饮，可以生津防燥。山药粥、红薯粥、莲子粥、银耳粥等都是秋季保健的食品。

保持体液多喝水

秋季喝水以少量频饮为佳。秋季每天至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。